【摘 要】
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在学校,食堂是有着重要的地位,师生的一日三餐都是在高校餐厅中进行的,高校餐厅的管理和经营是和师生的健康和安全挂钩的。现阶段随着我国经济水平的提高,我们对生活质量的要
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在学校,食堂是有着重要的地位,师生的一日三餐都是在高校餐厅中进行的,高校餐厅的管理和经营是和师生的健康和安全挂钩的。现阶段随着我国经济水平的提高,我们对生活质量的要求也越来越高,同样在高校餐厅也是如此,师生对餐厅的服务质量等都提出了很多要求,使高校餐厅备受压力。除此之外,学校周边的餐厅的存在给高校餐厅也带来了一定的冲击,高校餐厅的服务质量中还存在着一些问题,本文将此进行分析,并提出相应的改进对策。
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