论文部分内容阅读
摘要 总结榆树市马铃薯高产栽培技术，包括整地、施肥、选种、种薯处理、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面内容，以供当地马铃薯种植户参考。
关键词 马铃薯；高产；栽培技术；吉林榆树
中图分类号 S532 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）02-0108-01
马铃薯又名土豆，为一年生草本植物。马铃薯自种植萌发后，其干物质重量随植株的生长发育而逐渐增加。马铃薯幼苗期，由于种薯本身供给部分养分，故从土壤中吸收养分很少。对氮、磷吸收强度最大的是块茎形成期，对钾吸收强度最大的是块茎增长期，其次为块茎形成期。这2个时期是马铃薯植株对氮、磷、钾吸收最快和最大的时期，如土壤中养分供应不足，将严重影响块茎的迅速膨大，导致产量降低。随着种植业结构调整步伐的加快，榆树市马铃薯种植面积不断扩大，产量和效益不断提升，受到了广大农民的欢迎。平均产量在30 t/hm2左右，最高产量达到50 t/hm2以上，效益比玉米高5 000～10 000元/hm2左右。从近几年来看，受供求关系影响，马铃薯销售价格波动较大，规格较大的马铃薯平均市场价格在0.8元/kg左右，规格较小的马铃薯平均市场价格在0.3元/kg左右。随着种植马铃薯收益的不断提升，种植面积逐年扩大，要获得优质高产，就必须按照马铃薯品种本身生长发育过程中生理活动的特性，并结合外界环境条件，采取相应的农业措施，对产量形成过程进行合理控制才能实现。
1 深耕整地
马铃薯对土壤的适应范围较广，最喜轻质壤土。若在黏重土壤上种植马铃薯应采用高垄栽培，必须保持排水通畅。而在砂性大的土壤中种植马铃薯，应采用平作培土，适当深播，注意增施肥料。马铃薯在pH值4.8～7.0的土壤中生长都比较正常，以pH值5.6～6.0的微酸性土壤最为适宜。一般深耕15～18 cm，松土层可达30 cm左右，在同等条件下，深耕可比浅耕增产10%左右。因此，最好选择秋翻地块种植马铃薯[1]。
2 科学施肥
马铃薯施肥以有机肥为主，追施氮肥宜早，只供提苗和发棵，开花期追施磷、钾肥效果较好。具体施肥技术如下：马铃薯是地下茎作物，为使植株生长茁壮，结薯良好，应在冬前深耕整地，施足基肥，以改良土壤，促进发根。施腐熟有机肥20～30 t/hm2，1/2翻入耕作层，1/2有机肥与化肥可作为种肥在播种前开沟施于播种沟中。从高产地块的施肥情况看，施用尿素（纯N 46%）250 kg/hm2、二铵（P2O5 46%）150 kg/hm2、硫酸钾（K2O 50%）300 kg/hm2，基本上可以满足马铃薯的生长需要。
3 选用良种
要选用高产、抗病性强的品种。从生产实践看，紫花、春薯4号、延薯3号、延薯4号、黄麻子等品种较好[2]。
4 种薯处理
（1）困种。把种薯放在10～15 ℃的温室，待芽眼刚刚萌动或幼芽冒锥时即可切块播种，处理时间15 d左右。
（2）晒种。把种薯放在15～18 ℃的温室，使之均匀见光，当幼芽呈紫綠色即可切块播种，催芽晒种时间为1个月左右。
（3）切种。切块规格25～30 g/块，用多菌灵1 kg加滑石粉15 kg，可拌2 000 kg种块，2～3 d内播完。
5 播种
榆树市马铃薯播种时间一般在4月中下旬，在秋翻耙平的地块，开沟，播种块，施有机肥，撒施化肥，合垄（覆土厚度10～12 cm），深开沟，浅覆土，后期多培土。播种密度早熟品种保苗8.5万～9.5万株/hm2，垄宽70 cm，株距16～18 cm。中晚熟品种保苗6.2万～7.0万株/hm2，垄宽70 cm，株距20～23 cm。
6 田间管理
（1）中耕培土。出苗前播种后20 d左右，用木耢耢1遍，垄顶耢掉覆土；出苗后20 d左右，即苗高15～18 cm时第2次培土；出苗后1个月左右时，即开花初期结合追肥进行第3次培土。
（2）除草。开花初期即杂草二至三叶期可用杜邦宝成进行喷雾，用药量112.5 g/hm2，杂草大、荒草多的地块应增加到137.5 g/hm2。
（3）浇水。一般浇水3次，分别是蒙头水（出苗后）、茎叶生长迅速的初花期和中晚熟品种在封垄后即第2序花落后，地上部分茎叶几乎停止生长，地下薯块膨大盛期应视天气情况补充灌水。
（4）追肥。马铃薯追肥要区分不同时期，有针对性地进行。发棵期是以发棵为中心转到块茎旺盛生长为中心的转折阶段，此时建立强大的同化系统是保证旺盛结薯的重要基础。此阶段的管理重点是协调好养分制造、消耗和积累，既要促使茎叶具有较强的同化功能，又要控制茎叶，不使其疯长，促进养分迅速向块茎运转，促进结薯。因此，发棵期追肥要慎重，特别是氮肥，需要补肥时只能在发棵早期或结薯初期进行，否则会因秧棵过旺而延缓结薯。若在转折期秧棵太盛，可喷0.2%矮壮素控制。结薯期以块茎膨大为主，期间茎叶发展日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎运转，块茎迅速膨大，尤以开花期的十几天最快，约1/2的产量在这一阶段形成。追肥宜在开花期进行，以磷、钾肥为主，可使马铃薯淀粉含量提高，从而提高其品质和产量；也可在开花期喷施0.3%磷酸二氢钾1～2次[3]。
7 病虫害防治
马铃薯病虫害较多，目前在榆树市普遍发生的有晚疫病、早疫病、病毒病、马铃薯瓢虫、蚜虫、蛴螬、金针虫、地老虎等，应通过综合措施对其进行防治，以减少其对马铃薯产质量的影响。
（1）病害防治。一是种植抗病品种，播前严格淘汰病薯；二是药剂防治，用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或等量式波尔多液喷雾防治晚疫病，每隔10 d左右喷施1次，2～3次即可有效控制病害；三是加强田间管理，加厚培土，使晚疫病病菌不易进入土壤深处，从而减少块茎发病率，对种植密度过大而不能进行加厚培土的田块，应在植株未严重发病前割掉病秧，运出田间，尤其是留种地块更应该加强此项措施[4]。
（2）虫害防治。针对地下害虫，用50%辛硫磷乳剂6.0～7.5 kg/hm2、3%辛硫磷颗粒22.5～30.0 kg/hm2拌细土或沙750 kg/hm2，于伏、秋耕时或播前施入犁沟内，打耱或播种覆土。在成虫盛发期，对害虫集中的作物或树，需喷施50%辛硫磷乳剂1 000倍液，或90%晶体敌百虫1 000倍液，或2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油3 000倍液，或20%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油3 000倍液进行防治。针对蚜虫，用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或0.3%苦参素杀虫剂1 000倍液，或烟碱楝素乳油1 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000倍液防治。针对马铃薯瓢虫，幼虫分散前，喷洒2.5%功夫3 000～4 000倍液，或40%乐果乳油1 000倍液，或2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油3 000倍液，或20%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油3 000倍液，或50%辛硫磷乳剂1 000倍液防治。
8 收获
中晚熟马铃薯品种，收获前10 d应用木磙子进行田间压秧，促进地上部的茎叶营养物质迅速向地下部的块茎输导和累积。收获前应先割秧，待晴天地表干时进行收获。
9 参考文献
[1] 陈文祥，石胜成，周作义，等.龙山县马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（20）：102-103.
[2] 王欢，刘亚杰，孙一良，等.马铃薯综合配套栽培技术[J].科技致富向导，2012（30）：392.
[3] 张晓丽.马铃薯的栽培技术[J].农业技术与装备，2012（18）：36-38.
[4] 王惠泉，花文杰.稻后茬马铃薯高产栽培技术[J].上海农业科技，2012（5）：79.
关键词 马铃薯；高产；栽培技术；吉林榆树
中图分类号 S532 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）02-0108-01
马铃薯又名土豆，为一年生草本植物。马铃薯自种植萌发后，其干物质重量随植株的生长发育而逐渐增加。马铃薯幼苗期，由于种薯本身供给部分养分，故从土壤中吸收养分很少。对氮、磷吸收强度最大的是块茎形成期，对钾吸收强度最大的是块茎增长期，其次为块茎形成期。这2个时期是马铃薯植株对氮、磷、钾吸收最快和最大的时期，如土壤中养分供应不足，将严重影响块茎的迅速膨大，导致产量降低。随着种植业结构调整步伐的加快，榆树市马铃薯种植面积不断扩大，产量和效益不断提升，受到了广大农民的欢迎。平均产量在30 t/hm2左右，最高产量达到50 t/hm2以上，效益比玉米高5 000～10 000元/hm2左右。从近几年来看，受供求关系影响，马铃薯销售价格波动较大，规格较大的马铃薯平均市场价格在0.8元/kg左右，规格较小的马铃薯平均市场价格在0.3元/kg左右。随着种植马铃薯收益的不断提升，种植面积逐年扩大，要获得优质高产，就必须按照马铃薯品种本身生长发育过程中生理活动的特性，并结合外界环境条件，采取相应的农业措施，对产量形成过程进行合理控制才能实现。
1 深耕整地
马铃薯对土壤的适应范围较广，最喜轻质壤土。若在黏重土壤上种植马铃薯应采用高垄栽培，必须保持排水通畅。而在砂性大的土壤中种植马铃薯，应采用平作培土，适当深播，注意增施肥料。马铃薯在pH值4.8～7.0的土壤中生长都比较正常，以pH值5.6～6.0的微酸性土壤最为适宜。一般深耕15～18 cm，松土层可达30 cm左右，在同等条件下，深耕可比浅耕增产10%左右。因此，最好选择秋翻地块种植马铃薯[1]。
2 科学施肥
马铃薯施肥以有机肥为主，追施氮肥宜早，只供提苗和发棵，开花期追施磷、钾肥效果较好。具体施肥技术如下：马铃薯是地下茎作物，为使植株生长茁壮，结薯良好，应在冬前深耕整地，施足基肥，以改良土壤，促进发根。施腐熟有机肥20～30 t/hm2，1/2翻入耕作层，1/2有机肥与化肥可作为种肥在播种前开沟施于播种沟中。从高产地块的施肥情况看，施用尿素（纯N 46%）250 kg/hm2、二铵（P2O5 46%）150 kg/hm2、硫酸钾（K2O 50%）300 kg/hm2，基本上可以满足马铃薯的生长需要。
3 选用良种
要选用高产、抗病性强的品种。从生产实践看，紫花、春薯4号、延薯3号、延薯4号、黄麻子等品种较好[2]。
4 种薯处理
（1）困种。把种薯放在10～15 ℃的温室，待芽眼刚刚萌动或幼芽冒锥时即可切块播种，处理时间15 d左右。
（2）晒种。把种薯放在15～18 ℃的温室，使之均匀见光，当幼芽呈紫綠色即可切块播种，催芽晒种时间为1个月左右。
（3）切种。切块规格25～30 g/块，用多菌灵1 kg加滑石粉15 kg，可拌2 000 kg种块，2～3 d内播完。
5 播种
榆树市马铃薯播种时间一般在4月中下旬，在秋翻耙平的地块，开沟，播种块，施有机肥，撒施化肥，合垄（覆土厚度10～12 cm），深开沟，浅覆土，后期多培土。播种密度早熟品种保苗8.5万～9.5万株/hm2，垄宽70 cm，株距16～18 cm。中晚熟品种保苗6.2万～7.0万株/hm2，垄宽70 cm，株距20～23 cm。
6 田间管理
（1）中耕培土。出苗前播种后20 d左右，用木耢耢1遍，垄顶耢掉覆土；出苗后20 d左右，即苗高15～18 cm时第2次培土；出苗后1个月左右时，即开花初期结合追肥进行第3次培土。
（2）除草。开花初期即杂草二至三叶期可用杜邦宝成进行喷雾，用药量112.5 g/hm2，杂草大、荒草多的地块应增加到137.5 g/hm2。
（3）浇水。一般浇水3次，分别是蒙头水（出苗后）、茎叶生长迅速的初花期和中晚熟品种在封垄后即第2序花落后，地上部分茎叶几乎停止生长，地下薯块膨大盛期应视天气情况补充灌水。
（4）追肥。马铃薯追肥要区分不同时期，有针对性地进行。发棵期是以发棵为中心转到块茎旺盛生长为中心的转折阶段，此时建立强大的同化系统是保证旺盛结薯的重要基础。此阶段的管理重点是协调好养分制造、消耗和积累，既要促使茎叶具有较强的同化功能，又要控制茎叶，不使其疯长，促进养分迅速向块茎运转，促进结薯。因此，发棵期追肥要慎重，特别是氮肥，需要补肥时只能在发棵早期或结薯初期进行，否则会因秧棵过旺而延缓结薯。若在转折期秧棵太盛，可喷0.2%矮壮素控制。结薯期以块茎膨大为主，期间茎叶发展日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎运转，块茎迅速膨大，尤以开花期的十几天最快，约1/2的产量在这一阶段形成。追肥宜在开花期进行，以磷、钾肥为主，可使马铃薯淀粉含量提高，从而提高其品质和产量；也可在开花期喷施0.3%磷酸二氢钾1～2次[3]。
7 病虫害防治
马铃薯病虫害较多，目前在榆树市普遍发生的有晚疫病、早疫病、病毒病、马铃薯瓢虫、蚜虫、蛴螬、金针虫、地老虎等，应通过综合措施对其进行防治，以减少其对马铃薯产质量的影响。
（1）病害防治。一是种植抗病品种，播前严格淘汰病薯；二是药剂防治，用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或等量式波尔多液喷雾防治晚疫病，每隔10 d左右喷施1次，2～3次即可有效控制病害；三是加强田间管理，加厚培土，使晚疫病病菌不易进入土壤深处，从而减少块茎发病率，对种植密度过大而不能进行加厚培土的田块，应在植株未严重发病前割掉病秧，运出田间，尤其是留种地块更应该加强此项措施[4]。
（2）虫害防治。针对地下害虫，用50%辛硫磷乳剂6.0～7.5 kg/hm2、3%辛硫磷颗粒22.5～30.0 kg/hm2拌细土或沙750 kg/hm2，于伏、秋耕时或播前施入犁沟内，打耱或播种覆土。在成虫盛发期，对害虫集中的作物或树，需喷施50%辛硫磷乳剂1 000倍液，或90%晶体敌百虫1 000倍液，或2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油3 000倍液，或20%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油3 000倍液进行防治。针对蚜虫，用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或0.3%苦参素杀虫剂1 000倍液，或烟碱楝素乳油1 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000倍液防治。针对马铃薯瓢虫，幼虫分散前，喷洒2.5%功夫3 000～4 000倍液，或40%乐果乳油1 000倍液，或2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油3 000倍液，或20%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油3 000倍液，或50%辛硫磷乳剂1 000倍液防治。
8 收获
中晚熟马铃薯品种，收获前10 d应用木磙子进行田间压秧，促进地上部的茎叶营养物质迅速向地下部的块茎输导和累积。收获前应先割秧，待晴天地表干时进行收获。
9 参考文献
[1] 陈文祥，石胜成，周作义，等.龙山县马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（20）：102-103.
[2] 王欢，刘亚杰，孙一良，等.马铃薯综合配套栽培技术[J].科技致富向导，2012（30）：392.
[3] 张晓丽.马铃薯的栽培技术[J].农业技术与装备，2012（18）：36-38.
[4] 王惠泉，花文杰.稻后茬马铃薯高产栽培技术[J].上海农业科技，2012（5）：79.