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贯彻执行《食品卫生法》以来的11年间,某地区共发生食物中毒102起,中毒者3337人,其中以细菌性食物中毒为主,起数占61.77%,人数占81.93%,常年发病多集中在夏秋季节,农村高于城市,特别是经济发展较快的铁路和公路沿线区域,发病比较多,动物性食品是引起中毒的主要食品,毒蕈和农药是中毒残废的重要原因,针对该地区食物中毒特别提出了相应的预防对策。