【摘 要】
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毛葡萄原产于我国,是广西野生葡萄资源中分布最广、蕴藏量最大的种类.广西产区利用毛葡萄浆果酿造的葡萄酒,以独特的山野味、果香浓郁醇厚的酒质及纯天然绿色食品的市场定位
【机 构】
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广西农业科学院,西北农林科技大学,广西大学农学院
【基金项目】
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广西科学基金，广西科技攻关项目，广西农科院科技发展基金
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毛葡萄原产于我国,是广西野生葡萄资源中分布最广、蕴藏量最大的种类.广西产区利用毛葡萄浆果酿造的葡萄酒,以独特的山野味、果香浓郁醇厚的酒质及纯天然绿色食品的市场定位而深受消费者青睐,一直供不应求,推动了该区葡萄酒酿造业的发展[1].但毛葡萄雌雄异株,扦插成活率低,人工栽培着果率低,其浆果含酸量偏高,而广西葡萄酒产业的原料基地建设迫切需要适应南方湿热地区栽培的优良新品种[2,3].为此,1990年以来我们一直致力于抗病和耐热葡萄资源引种及野生毛葡萄遗传改良研究,NW196、NW213、NW741、NW296为
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