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文章用二-三点检验法感官检验380,852 2种食醋样品之间香气的差异,结果表明:食醋380和852之间的香气有非常显著差异,该方法能检验出380和852食醋样品之间香气的差异。
食醋香气的二-三点检验研究
【摘 要】
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文章用二-三点检验法感官检验380,852 2种食醋样品之间香气的差异,结果表明:食醋380和852之间的香气有非常显著差异,该方法能检验出380和852食醋样品之间香气的差异。
【机 构】
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漯河市质量技术监督检验测试中心
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2018年06期
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