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采用微量注射进样火焰原子吸收法测定了黄豆油中8种金属元素的含量，其中钙、镁、铁、铜、锌、锰、钾、钠的含量分别为151．50，56．80，6．39，1．24，18．82，1．31，8．63，2．72μg／g。同时分析了元素含量之间的比例关系。
黄豆油中8种金属元素的测定与分析
【摘 要】
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采用微量注射进样火焰原子吸收法测定了黄豆油中8种金属元素的含量，其中钙、镁、铁、铜、锌、锰、钾、钠的含量分别为151．50，56．80，6．39，1．24，18．82，1．31，8．63，2．72μg／g。同时分析了元素含量
【机 构】
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河北大学化学与环境科学学院
【出 处】
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微量元素与健康研究
【发表日期】
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2007年3期
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