【摘 要】
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自然干制rn就是将食用菌放置在适宜的自然环境中晒干.主要以太阳光为热能,辅助自然风的力量使食用菌自然干燥,该技术使用成本较低.rn自然干制的步骤是将食用菌均匀轻放在竹帘
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自然干制rn就是将食用菌放置在适宜的自然环境中晒干.主要以太阳光为热能,辅助自然风的力量使食用菌自然干燥,该技术使用成本较低.rn自然干制的步骤是将食用菌均匀轻放在竹帘或苇席上,为了增加阳光直射的面积,可以适当将竹帘或苇席倾斜,尤其是在冬季晾晒时,提高倾斜幅度,更有利于晾晒.晾晒过程中要不时轻轻翻动,促进食用菌完全干制.晒干周期为2～3天,具体时间要根据实际干制情况灵活调整.
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