【摘 要】
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青稞是高海拔地区的优势作物,也是迭部县主要农作物,是该县三大作物(小麦、青稞、蚕豆)之一。青稞产品是藏族群众的传统食粮、酿酒原料和重要的旅游餐饮食品。全县常年播种面
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青稞是高海拔地区的优势作物,也是迭部县主要农作物,是该县三大作物(小麦、青稞、蚕豆)之一。青稞产品是藏族群众的传统食粮、酿酒原料和重要的旅游餐饮食品。全县常年播种面积在2万亩左右,占全县粮食作物播种面积的30%,总产量为0.57万吨,占全县粮食总产量的33%。据测算,全县每年食用、饲用、酿酒需用青稞0.8万吨,而目前年产仅0.57万吨,缺口达0.23万吨,供需矛盾突出,而且随着甘南州内青稞酒厂的兴起和州外对青稞保健系列产品的开发,对青稞的需求与日俱增,市场前景很好。因此,掌握青稞丰产技术至关重要。
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