【摘 要】
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<正> 香菇可乐系选用香菇为原料并配以多种中草药制成的可乐型饮料。本文将试制方法报告如下:一、主要原料的保健效能及有效成分的提取方法1、香菇的营养保健价值:香菇含香菇
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<正> 香菇可乐系选用香菇为原料并配以多种中草药制成的可乐型饮料。本文将试制方法报告如下:一、主要原料的保健效能及有效成分的提取方法1、香菇的营养保健价值:香菇含香菇嘌呤,可预防和治疗高血压,心肌梗塞,肝硬化,脑血栓等疾病、其维生素D源含量是鱼肝油的10倍,能促进儿童生长,钙磷吸收,预防儿童佝偻病。含有的维生素B_12具有抗恶性贫血的作用,可增强造血功能。双链核糖核酸则能抗流感病毒,预防流感。香菇
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