月月年年如溪水般流淌,同学们像小树一样健康地成长,而浇灌着我们、照耀着我们的,正是讲台上孜孜不倦的老师们。他们不辞辛苦,教书育人,用知识灌溉着我们的生命,用爱滋养着我们成长,9月10号就是一年一度的教师节了,我们应该怀着怎样的心去感谢老师,感谢他们一年以来的辛勤劳动呢?
　　今天,花麦姐姐带给大家一道滋补清甜的甜点——冰糖银耳莲子羹,因为老师在上课的时候,需要经常讲话和吸入粉尘,所以,时时会有一些咽喉和呼吸系统的不适。而这道甜点是润肺润喉最好的食品,非常适合我们辛勤的园丁。
　　它的做法非常简单,最重要的就是时间和耐心。跟花麦姐姐一起,就像老师对待你一样,耐心地将爱融入其中,为你的老师烹调出一碗充满着感恩之情的冰糖银耳莲子羹吧。
　　材料
　　莲子50克,银耳30克,冰糖100克。
　　准备工作
　　1. 将银耳提前4个小时用冷水泡发。
　　2. 将莲子提前1个小时用冷水泡发。
　　步骤
　　1. 把莲子一个一个地掰开,剔除里面黄绿色的莲心(莲心不要扔掉)。银耳切掉黄色的硬结,撕成小朵,盛入盘子中。
　　2. 把莲子和银耳同时放入锅中,倒入水,没过银耳3厘米左右。
　　3. 用大火将水烧开,水如果扑出来,及时将火转小。
　　4. 水烧开后,转用小火慢慢地煨制1.5~2个小时。每隔10分钟用汤勺搅拌一下,防止糊锅。
　　5. 时间到了,莲子羹(gēng)开始变得黏稠。
　　6. 莲子羹黏稠后,放入冰糖,将冰糖闷化,就可以出锅了。
　　7. 将莲子羹盛入碗中,直接热食暖胃润肠,也可以放入冰箱冷藏,冷食清凉解渴。做好之后,放入保温杯送给老师,相信老师一定会非常高兴的。当然喽,最让老师欣慰的还是要努力学习,成长为祖国发展需要的人才哦!
　　爱心小贴士
　　剔除下来的莲心不要扔掉,晒干当做茶叶泡水喝,虽然味苦,清热泻火却是最有功效哦!