食品中农药残留检测技术的分析

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如今社会飞速发展,人民生活水平极大提升,人们对物质生活的追求也在不断提高,尤其是对每天息息相关的食品要求更为严格.食品是否受到污染是检验食品安全的重要标志,而农药残留则成为食品污染的主要污染源之一.为切实保障食品卫生,特别是农产品质量安全,加强农药及相关污染物质的残留分析检测工作就显得尤为重要.
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