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饺子或肉丸在制作过程中，内部含有微量空气和二氧化碳。当刚投入水中时，由于饺子或肉丸的密度比水大，浮力小于质量，它们就沉到锅底。
为什么饺子或肉丸煮熟了会浮起来等
【摘 要】
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饺子或肉丸在制作过程中，内部含有微量空气和二氧化碳。当刚投入水中时，由于饺子或肉丸的密度比水大，浮力小于质量，它们就沉到锅底。
【出 处】
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青少年科技博览（中学版）
【发表日期】
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2006年3期
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