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从助祭和食前祭祀可以得出周人在祭祀后把祭品吃掉的事实,这也反映了周人的食物来源观,即在周人心目中,他们享用的主要食品大麦和小麦,是先祖后稷弃奉了上帝的命令赠送给他们的,所以在每年举行的籍田礼上都要祭祀上帝来＂祈谷＂,以示他们对上帝和先祖的感激。吃祭品的意义就在于能得到祖先的保佑,进而达到宗族团结的目的。这也是周代宗法制的体现。