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对种植于潮土区的沙田柚，采用均匀设计，进行有机肥、氮肥、钾肥三因素五水平的配方施肥试验。试验结果表明：增施有机肥、氮肥与钾肥有助于改善沙田柚果实品质。对产量数据进行回归分析，得出最优施肥方案为：有机肥40k∥株，N2．6kg／株，P20s0．Skg／株，K2O1．8kg/株。沙田柚的叶片营养状况表明，在该施肥水平内，磷营养供应充足，而氮、钾素不足。