【摘 要】
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酸模,又名为酸姜、酸溜溜、莫菜、酸木通,为蓼科植物。系多年生草本植物的嫩茎叶,茎直立高50～110cm,一般不分杈,茎与叶为绿色,野生于海拔1200～2700m之间的山坡与林边草地。酸
【机 构】
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吉林粮食高等专科学校食品系,吉林省通化市粮油临测站
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酸模,又名为酸姜、酸溜溜、莫菜、酸木通,为蓼科植物。系多年生草本植物的嫩茎叶,茎直立高50～110cm,一般不分杈,茎与叶为绿色,野生于海拔1200～2700m之间的山坡与林边草地。酸模在长白山区及我国许多地方都有广泛、丰富的野生资源分布。
Acid model, also known as sour ginger, acid, Mo cuisine, sour through, for the Polygonaceae plants. Department of perennial herbaceous stems and leaves, stems upright height 50 ~ 110cm, generally not bifurcation, stems and leaves are green, wild at an altitude of 1200 ~ 2700m between the slopes and the forest edge grassland. In the Changbai Mountain area and in many parts of our country, acid molds have extensive and abundant distribution of wild resources.
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