加拿大实施饲料GMP的做法

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【摘要】

：

随着消费者对食品安全问题的越来越关心,我国饲料行业已感到实施HACCP管理势在必行.消费者不断给食品加工企业施加压力,要求确保食品的安全,而HACCP是实现这一要求最有效方法

【作者】

：

赵之阳

【机构】

：

中国饲料工业协会

【出处】

：

饲料广角

【发表日期】

：

2004年13期

【关键词】

：

加拿大饲料GMP HACCP 危害分析关键控制点饲料安全食品安全饲料厂生产车间

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随着消费者对食品安全问题的越来越关心,我国饲料行业已感到实施HACCP管理势在必行.消费者不断给食品加工企业施加压力,要求确保食品的安全,而HACCP是实现这一要求最有效方法,这意味着畜禽屠宰厂和畜禽养殖场也需要实施HACCP,养殖场当然也会要求饲料的安全,在这种背景下饲料行业建立HACCP认证体系已是大势所趋.

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