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摘要：语言反映文化，是文化的载体，而文化又影响和制约着语言。因此要学好一门语言就必须掌握该语言所承载的文化。文章从语言和文化的关系出发，分析了文化导入在高职综合英语课堂上的重要性，总结文化导入的内容，进而提出了在高职综合英语课堂上可用讲解法、比较法、讨论法以及多媒体辅助法来导入文化。
关键词：高职；综合英语教学；文化导入
《综合英语》是高职高专英语专业的一门的专业基础核心课程。其主要目的在于通过语言基础训练与篇章讲解分析，传授系统的基础语言知识(语音、语法、词汇、篇章结构、语言功能/意念等)，训练语言技能（听说读写译），以培养和提高学生语言交际能力。
而随着经济全球化的发展，各国之间的跨文化交际越来越频繁。过去那种脱离语言文化环境单纯的语法语言教学方式已经不能适应时代的发展所引发的交际需要。我国新修订的《高等学校英语专业教学大纲》（2000）教学原则的第四条规定：在专业课程教学中要培养学生的跨文化交际能力。新大纲强调除培养学生运用语言的准确性外，还要培养他们对文化差异的敏感性、宽容性和处理文化差异的灵活性，以适应日益广泛的国际交流的需要。因此，根据《大纲》要求，教师除了在课堂上系统地传授语言知识外，还应适时适度地导入一些文化知识，使其能够顺利的进行跨文化交际，避免在交际中出现“文化休克”现象。
一、高职综合英语教学中文化教学的重要性
文化有广义和狭义之分，广义的文化是指人类在整个社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义的文化是指人们普遍的社会习惯，如衣食住行、价值观念、风俗习惯、生活方式、行为规范等。而语言是人类社会在进化过程中的产物，属于文化的一部分。语言反映文化，是文化的载体，不同的语言可以反映不同民族文化的内容。然而语言又受文化背景的制约，因此来自不同民族、不同国家的人们在表达相同的思想和感情时所使用的语言风格、语句结构往往也会大相径庭。语言和文化相互依存、相互制约。
高职《综合英语》教学是语言教学，其教学的最终目的是要培养学生运用英语进行书面和口头的交际能力，也就是一个跨文化交际能力的培养。但由于高职院校英语专业的学生基础普遍较差，他们的词汇量小、语法基础薄弱、自主学习能力差，所以传统的高职院校英语专业教学只片面的强调语言基础知识和基本技能的培养，而忽视了文化教学，没有注意到文化的学习对语言学习的重要性，结果导致学生由于受到母语负迁移的影响，在跨文化交际中并不能用英语进行得体的交际。由于缺乏对英语语言国家文化的了解，在跨文化交际中，学生轻则会闹笑话，重则可能会因冒犯对方而导致交际中止。正如美国外语教学专家温斯顿·布伦姆伯格所说：“采取只知其语言而不懂其文化的教法，是培养语言流利的大傻瓜的最好做法。”因此为了适应时代的发展，在高职《综合英语》教学中教师除了教授语言知识和语言技能外，还要适时恰当地根据高职学生的特点选用恰当、有效的方法导入相关的文化背景知识。把语言知识与其相对应的文化因素结合起来讲授，不仅会使英语学习事半功倍，更有利于帮助学生提高对中西方文化差异和共性的敏感度，帮助其培养跨文化意识，使他们在使用英语时能自觉地根据英语国家的文化习俗来调整自己的语言输出，使语言表达更加规范地道，最终具备用英语进行跨文化交流的能力。
二、高职综合英语课程中文化导入的内容
要想真正地掌握英语，仅仅学习语音、词汇和语法是不够的，还必须掌握以英语为母语的民族文化，这些不仅包括英语国家的文学、艺术、宗教、建筑，还应包括价值观念、思维方式、风俗习惯、社会礼仪等。笔者通过对高职高专英语专业系列教材编写组主编的《英语综合教程1》进行梳理，发现在高职院校综合英语课堂上文化导入主要包括以下几个方面：
（一）与词汇相关的文化
词汇是语言的三大构成要素之一，其本身就带有丰富的文化内涵。词汇能够最为迅速地反映一个社会及其语言和文化的变化和发展。在高职综合英语教学中，词汇教学占有相当重要的地位。除了教授生词的语音、语法功能以及意义外还应对词汇所包含的文化内涵进行讲解。尤其是对一些成语、习语、惯用语以及谚语的文化内涵的讲解可以更方便学生理解和记忆，不仅可以丰富学生对外国文化的了解，还可以避免其在跨文化交际中出现语用错误。如我们中国人常说的“壮如牛”翻译成英文应该是“as strong as a horse”但是中国学生可能会不明白。这个时候我们就要给学生讲解在中国的文化里，牛，是生存之本；而马在西方国家人们的生活里则比牛要更为常见,马出现在其生活的各个领域，比如拉车载客、驭运货物、犁地产粮和参加演出等。正是由于这种文化差异才导致了翻译的时候我们不能直译成 “as strong as a cow”，而要用目的语里文化对等的词“as strong as a horse”来翻译。
（二）与篇章主题和内容相关的文化
英语综合教程每单元都是由主题相近的两篇文章组成。这些文章都出自英美人士之手，文章内容都在一定程度上反映了其国家的文化。我们教教授这门课时对学生的要求已经不同于高中时英语课对学生的要求了。不仅要求他们掌握基本的词汇以及语法知识，还要他们对文章所反映的西方文化也要有一定的了解。教师在课前有意识向同学们讲解一些相关的文化知识，会有更助于同学们对文章的理解，而且也有助于他们日后跨文化交际的顺利进行。例如在讲授《英语综合教程I》第二单元Music的Rock and Roll（摇滚乐）这篇文章时，我们不仅要讲解西方摇滚乐的起源和发展，还要让学生了解它所反映的彼时西方文化。进而可以联想到同时期中国50、60年代的音乐，并分析这一时期中国的音乐又发映出怎样的社会现状。
（三）与交际环境有关的文化
在跨文化交际中，如果我们对对方的文化不了解，那么就很容易出现一些语用错误。要想使交际顺利达成，那么我们的用语就要合乎对方的语言习惯和礼仪习俗。在具体的交际中，语言形式的选择也要受到语境的制约，交际的时间、地点、话题、交际双方的情感、个性、社会角色及其文化背景等都是构成语境要素。因此，在教学中，单单让学生记住一些交际用语是不够的，还要让其了解相关的文化背景知识，帮助其在交际中正确的选择交际用语。 三、高职综合英语教学中文化导入的方法
在高职综合英语教学中，我们不仅要注意结合授课内容添加一定的文化背景知识，使得学生能够更容易理解文章内容并有助于培养他们交际能力，而且也要重视文化导入的方法。良好的方法能够激发学生的学习热情并取得较好的教学效果。下面是笔者从自己以及同事们的授课实践中总结出的一些常用的具体可行文化导入方法：
（一）讲解法
这种导入法是在综合英语教学中最为常见的一种文化导入法。讲解法的导入包括课前导入和授课过程中导入两种。前者是指在讲解课文前给学生介绍相关的文化背景知识，包括（作者简介、人物或文章写作背景以及与主题相关的一些文化内容等）；后者是指在讲授文章内容的过程插入相关的文化知识，对课文内容出现的一些涉及文化色彩的词汇和短语进行相关的文化讲解和补充，例如在《英语综合教程1》第一单元的Text A 里提及了一个大学“Marymount University”（玛丽蒙特大学）,那么教师就应该告诉学生这是一个男女合校的天主教大学，关于此大学在美国的地理位置，办学性质，学校历史等相关的文化信息都应该被进一步拓展。这样不仅可以丰富课堂知识，激发学生的学习兴趣，调动其学习积极性；更能拓展学生的知识面，加强其对世界的了解和认知，为其日后的跨文化交际打下夯实的基础。
（二）比较法
王力先生（1985）曾说外语教学“最有效的方法就是中外语言的比较教学”。文化对比是综合英语课堂中文化导入的一种非常有效的方法。文化对比也就是对比中西方文化的异同，比较中西方价值观、传统节日风俗、餐桌礼仪、称呼、寒暄语、以及对待称赞的反应等等。通过对比，可以让学生更为深刻的领会母语和目的语语言结构的异同，对本族文化和异域文化有一个更为清晰、全面、系统的认识。运用比较法导入文化，对学生的英语学习具有一定的启发性，不仅能激发学生的学习兴趣，更能提高学生对英汉文化差异的敏感性，增强他们对英语语言的理解能力和运用能力。例如，在讲解《英语综合教程1》第四单元的Text B“Table Manners and Customs”(餐桌礼仪和风俗)时，我们可以在讲解课文之后，让学生对比中西方餐桌礼仪的异同，通过对本土文化中餐桌礼仪的梳理，来比较和发现西方餐桌礼仪的不同，以其巩固和加深他们对西方餐桌礼仪的认识和了解，提高其跨文化交际的能力。
（三）讨论法
利用讨论法导入文化是指教师根据文章内容中出现的一些文化现象，让学生结合本国相关的文化现象来展开讨论。讨论形式可以是集体讨论、小组讨论、分组辩论或个人发言。近年来教育界一直提倡交际教学法，交际教学法强调以“学习者为中心”，将交际活动置于语言教学中。利用讨论法来导入文化正是这一教学方法的应用，它增加了学生语言实践的机会，不仅能锻炼学生英语思维能力，又可提高其语言输出和交际的能力。在讨论的过程中，教师要注意积极引导和鼓励学生参与讨论。讨论后教师要对其讨论结果及时地给与客观公正的评价，必要时，教师可在学生讨论的基础上进一步进行文化补充。
（四）多媒体辅助法
目前高职英语课堂普遍都是用多媒体教学。在综合英语课堂上，如果我们把文化背景知识用形象直观的图片、音频、视频和动画的形式展示出来，可以使学生有身临其境的感觉。在这种文化导入的方法下，学生不仅可以体验异国文化，还可以模仿地道的语音语调、学习地道的英语表达，提高英语的听、说能力。教师也可以在课前布置一些与课文内容相关的文化知识让学生去网上查阅，然后课堂上来与同学们讨论分享。利用多媒体辅助法导入文化不仅为学生提供了一个轻松愉快的语言学习环境，也培养了学生的自主学习能力。
四、结语
语言和文化密不可分。要掌握一门语言，我们必须对其文化有深入的了解和认识，才能对该语言运用自如、达成有效的交际。因此，高职院校英语专业要培养跨文化交际的应用性人才，不仅要注重语言基础知识和基本技能的训练，还必须重视综合英语课堂中文化的输入，使学生在有限的学习期内尽可能多的掌握英语文化，为其日后的跨文化交际做准备。在高职综合英语课堂中，我们要根据课文内容并结合学生的特点来设计和安排文化导入内容的宽度和深度以及文化导入的方法。
在综合英语课堂上，要做好相关文化现象和问题的文化导入，首先教师必须具备跨文化意识。只有教师对中西方文化都有比较全面深入的了解之后，才能更好的结合话题，选用恰当、有效的导入法把相关的文化知识导入到课堂上来，以拓展学生的文化知识，培养学生对文化差异的敏感性、宽容性以及处理文化差异的灵活性。
参考文献：
[1]高职高专英语专业系列教材编写组.英语综合教程1[M].北京：高等教育出版社，2007.
[2]高等学校外语专业教学指导委员会英语组.高等学校英语专业英语教学大纲[M].北京，上海：外语教学与研究出版社；上海外语教育出版社，2000.
[3]林津石.外语教学中的文化导入[J].辽宁行政学院学报， 2005（7）.
[4]张红霞.论文化导入在大学英语教学中的重要性[J].现代企业教育，2010（22）.
（作者单位：浙江横店影视职业学院）
关键词：高职；综合英语教学；文化导入
《综合英语》是高职高专英语专业的一门的专业基础核心课程。其主要目的在于通过语言基础训练与篇章讲解分析，传授系统的基础语言知识(语音、语法、词汇、篇章结构、语言功能/意念等)，训练语言技能（听说读写译），以培养和提高学生语言交际能力。
而随着经济全球化的发展，各国之间的跨文化交际越来越频繁。过去那种脱离语言文化环境单纯的语法语言教学方式已经不能适应时代的发展所引发的交际需要。我国新修订的《高等学校英语专业教学大纲》（2000）教学原则的第四条规定：在专业课程教学中要培养学生的跨文化交际能力。新大纲强调除培养学生运用语言的准确性外，还要培养他们对文化差异的敏感性、宽容性和处理文化差异的灵活性，以适应日益广泛的国际交流的需要。因此，根据《大纲》要求，教师除了在课堂上系统地传授语言知识外，还应适时适度地导入一些文化知识，使其能够顺利的进行跨文化交际，避免在交际中出现“文化休克”现象。
一、高职综合英语教学中文化教学的重要性
文化有广义和狭义之分，广义的文化是指人类在整个社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义的文化是指人们普遍的社会习惯，如衣食住行、价值观念、风俗习惯、生活方式、行为规范等。而语言是人类社会在进化过程中的产物，属于文化的一部分。语言反映文化，是文化的载体，不同的语言可以反映不同民族文化的内容。然而语言又受文化背景的制约，因此来自不同民族、不同国家的人们在表达相同的思想和感情时所使用的语言风格、语句结构往往也会大相径庭。语言和文化相互依存、相互制约。
高职《综合英语》教学是语言教学，其教学的最终目的是要培养学生运用英语进行书面和口头的交际能力，也就是一个跨文化交际能力的培养。但由于高职院校英语专业的学生基础普遍较差，他们的词汇量小、语法基础薄弱、自主学习能力差，所以传统的高职院校英语专业教学只片面的强调语言基础知识和基本技能的培养，而忽视了文化教学，没有注意到文化的学习对语言学习的重要性，结果导致学生由于受到母语负迁移的影响，在跨文化交际中并不能用英语进行得体的交际。由于缺乏对英语语言国家文化的了解，在跨文化交际中，学生轻则会闹笑话，重则可能会因冒犯对方而导致交际中止。正如美国外语教学专家温斯顿·布伦姆伯格所说：“采取只知其语言而不懂其文化的教法，是培养语言流利的大傻瓜的最好做法。”因此为了适应时代的发展，在高职《综合英语》教学中教师除了教授语言知识和语言技能外，还要适时恰当地根据高职学生的特点选用恰当、有效的方法导入相关的文化背景知识。把语言知识与其相对应的文化因素结合起来讲授，不仅会使英语学习事半功倍，更有利于帮助学生提高对中西方文化差异和共性的敏感度，帮助其培养跨文化意识，使他们在使用英语时能自觉地根据英语国家的文化习俗来调整自己的语言输出，使语言表达更加规范地道，最终具备用英语进行跨文化交流的能力。
二、高职综合英语课程中文化导入的内容
要想真正地掌握英语，仅仅学习语音、词汇和语法是不够的，还必须掌握以英语为母语的民族文化，这些不仅包括英语国家的文学、艺术、宗教、建筑，还应包括价值观念、思维方式、风俗习惯、社会礼仪等。笔者通过对高职高专英语专业系列教材编写组主编的《英语综合教程1》进行梳理，发现在高职院校综合英语课堂上文化导入主要包括以下几个方面：
（一）与词汇相关的文化
词汇是语言的三大构成要素之一，其本身就带有丰富的文化内涵。词汇能够最为迅速地反映一个社会及其语言和文化的变化和发展。在高职综合英语教学中，词汇教学占有相当重要的地位。除了教授生词的语音、语法功能以及意义外还应对词汇所包含的文化内涵进行讲解。尤其是对一些成语、习语、惯用语以及谚语的文化内涵的讲解可以更方便学生理解和记忆，不仅可以丰富学生对外国文化的了解，还可以避免其在跨文化交际中出现语用错误。如我们中国人常说的“壮如牛”翻译成英文应该是“as strong as a horse”但是中国学生可能会不明白。这个时候我们就要给学生讲解在中国的文化里，牛，是生存之本；而马在西方国家人们的生活里则比牛要更为常见,马出现在其生活的各个领域，比如拉车载客、驭运货物、犁地产粮和参加演出等。正是由于这种文化差异才导致了翻译的时候我们不能直译成 “as strong as a cow”，而要用目的语里文化对等的词“as strong as a horse”来翻译。
（二）与篇章主题和内容相关的文化
英语综合教程每单元都是由主题相近的两篇文章组成。这些文章都出自英美人士之手，文章内容都在一定程度上反映了其国家的文化。我们教教授这门课时对学生的要求已经不同于高中时英语课对学生的要求了。不仅要求他们掌握基本的词汇以及语法知识，还要他们对文章所反映的西方文化也要有一定的了解。教师在课前有意识向同学们讲解一些相关的文化知识，会有更助于同学们对文章的理解，而且也有助于他们日后跨文化交际的顺利进行。例如在讲授《英语综合教程I》第二单元Music的Rock and Roll（摇滚乐）这篇文章时，我们不仅要讲解西方摇滚乐的起源和发展，还要让学生了解它所反映的彼时西方文化。进而可以联想到同时期中国50、60年代的音乐，并分析这一时期中国的音乐又发映出怎样的社会现状。
（三）与交际环境有关的文化
在跨文化交际中，如果我们对对方的文化不了解，那么就很容易出现一些语用错误。要想使交际顺利达成，那么我们的用语就要合乎对方的语言习惯和礼仪习俗。在具体的交际中，语言形式的选择也要受到语境的制约，交际的时间、地点、话题、交际双方的情感、个性、社会角色及其文化背景等都是构成语境要素。因此，在教学中，单单让学生记住一些交际用语是不够的，还要让其了解相关的文化背景知识，帮助其在交际中正确的选择交际用语。 三、高职综合英语教学中文化导入的方法
在高职综合英语教学中，我们不仅要注意结合授课内容添加一定的文化背景知识，使得学生能够更容易理解文章内容并有助于培养他们交际能力，而且也要重视文化导入的方法。良好的方法能够激发学生的学习热情并取得较好的教学效果。下面是笔者从自己以及同事们的授课实践中总结出的一些常用的具体可行文化导入方法：
（一）讲解法
这种导入法是在综合英语教学中最为常见的一种文化导入法。讲解法的导入包括课前导入和授课过程中导入两种。前者是指在讲解课文前给学生介绍相关的文化背景知识，包括（作者简介、人物或文章写作背景以及与主题相关的一些文化内容等）；后者是指在讲授文章内容的过程插入相关的文化知识，对课文内容出现的一些涉及文化色彩的词汇和短语进行相关的文化讲解和补充，例如在《英语综合教程1》第一单元的Text A 里提及了一个大学“Marymount University”（玛丽蒙特大学）,那么教师就应该告诉学生这是一个男女合校的天主教大学，关于此大学在美国的地理位置，办学性质，学校历史等相关的文化信息都应该被进一步拓展。这样不仅可以丰富课堂知识，激发学生的学习兴趣，调动其学习积极性；更能拓展学生的知识面，加强其对世界的了解和认知，为其日后的跨文化交际打下夯实的基础。
（二）比较法
王力先生（1985）曾说外语教学“最有效的方法就是中外语言的比较教学”。文化对比是综合英语课堂中文化导入的一种非常有效的方法。文化对比也就是对比中西方文化的异同，比较中西方价值观、传统节日风俗、餐桌礼仪、称呼、寒暄语、以及对待称赞的反应等等。通过对比，可以让学生更为深刻的领会母语和目的语语言结构的异同，对本族文化和异域文化有一个更为清晰、全面、系统的认识。运用比较法导入文化，对学生的英语学习具有一定的启发性，不仅能激发学生的学习兴趣，更能提高学生对英汉文化差异的敏感性，增强他们对英语语言的理解能力和运用能力。例如，在讲解《英语综合教程1》第四单元的Text B“Table Manners and Customs”(餐桌礼仪和风俗)时，我们可以在讲解课文之后，让学生对比中西方餐桌礼仪的异同，通过对本土文化中餐桌礼仪的梳理，来比较和发现西方餐桌礼仪的不同，以其巩固和加深他们对西方餐桌礼仪的认识和了解，提高其跨文化交际的能力。
（三）讨论法
利用讨论法导入文化是指教师根据文章内容中出现的一些文化现象，让学生结合本国相关的文化现象来展开讨论。讨论形式可以是集体讨论、小组讨论、分组辩论或个人发言。近年来教育界一直提倡交际教学法，交际教学法强调以“学习者为中心”，将交际活动置于语言教学中。利用讨论法来导入文化正是这一教学方法的应用，它增加了学生语言实践的机会，不仅能锻炼学生英语思维能力，又可提高其语言输出和交际的能力。在讨论的过程中，教师要注意积极引导和鼓励学生参与讨论。讨论后教师要对其讨论结果及时地给与客观公正的评价，必要时，教师可在学生讨论的基础上进一步进行文化补充。
（四）多媒体辅助法
目前高职英语课堂普遍都是用多媒体教学。在综合英语课堂上，如果我们把文化背景知识用形象直观的图片、音频、视频和动画的形式展示出来，可以使学生有身临其境的感觉。在这种文化导入的方法下，学生不仅可以体验异国文化，还可以模仿地道的语音语调、学习地道的英语表达，提高英语的听、说能力。教师也可以在课前布置一些与课文内容相关的文化知识让学生去网上查阅，然后课堂上来与同学们讨论分享。利用多媒体辅助法导入文化不仅为学生提供了一个轻松愉快的语言学习环境，也培养了学生的自主学习能力。
四、结语
语言和文化密不可分。要掌握一门语言，我们必须对其文化有深入的了解和认识，才能对该语言运用自如、达成有效的交际。因此，高职院校英语专业要培养跨文化交际的应用性人才，不仅要注重语言基础知识和基本技能的训练，还必须重视综合英语课堂中文化的输入，使学生在有限的学习期内尽可能多的掌握英语文化，为其日后的跨文化交际做准备。在高职综合英语课堂中，我们要根据课文内容并结合学生的特点来设计和安排文化导入内容的宽度和深度以及文化导入的方法。
在综合英语课堂上，要做好相关文化现象和问题的文化导入，首先教师必须具备跨文化意识。只有教师对中西方文化都有比较全面深入的了解之后，才能更好的结合话题，选用恰当、有效的导入法把相关的文化知识导入到课堂上来，以拓展学生的文化知识，培养学生对文化差异的敏感性、宽容性以及处理文化差异的灵活性。
参考文献：
[1]高职高专英语专业系列教材编写组.英语综合教程1[M].北京：高等教育出版社，2007.
[2]高等学校外语专业教学指导委员会英语组.高等学校英语专业英语教学大纲[M].北京，上海：外语教学与研究出版社；上海外语教育出版社，2000.
[3]林津石.外语教学中的文化导入[J].辽宁行政学院学报， 2005（7）.
[4]张红霞.论文化导入在大学英语教学中的重要性[J].现代企业教育，2010（22）.
（作者单位：浙江横店影视职业学院）