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巢蜜是供消费者直接食用连巢带蜜的蜜脾，能够完好地保存蜂蜜的风味，且不会出现蜂蜜掺假，近年来巢蜜已经被广大消费者选择购买。孙平等（2012）报道巢蜜中含有蜂蜡及蜜蜂分泌物，因而蜂蜜中含蜂蜡、糖类、有机酸、脂肪酸及微量元素，氨基酸、牛磺酸、黄酮等有益成分。
言家河中华蜜蜂巢蜜生态生产关键技术研究
【摘 要】
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巢蜜是供消费者直接食用连巢带蜜的蜜脾，能够完好地保存蜂蜜的风味，且不会出现蜂蜜掺假，近年来巢蜜已经被广大消费者选择购买。孙平等（2012）报道巢蜜中含有蜂蜡及蜜蜂分泌物，因而蜂
【机 构】
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四川农业大学动物科技学院,青川县唐家河野生资源开发有限责任公司
【出 处】
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中国蜂业
【发表日期】
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2018年7期
【基金项目】
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四川省教育厅创新团队项目（14TD0002）和四川省科技厅成果转化项目（18YSZH0019）资助.
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