解毒食品:食品中的新秀

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当今世人,无论怎样洁身自好,要想避免毒物、毒素之害几乎是不可能的。尽管世界提倡治理环境污染,但杜绝经口、皮肤、呼吸道沾染吸收有害物而引起的急性、慢性和潜在性影响实在很难。因此,研制和运用有解毒作用的食品有必要性,也有可行性。 Today’s world, no matter how clean your body, in order to avoid poison, toxins harm is almost impossible. Although the world advocates the management of environmental pollution, it is hard to stop the acute, chronic and potential impacts caused by oral, dermal and respiratory contamination of harmful substances. Therefore, the development and use of detoxification of food is necessary and feasible.
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