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期刊论文
碘缺乏和高碘的危害及其食用
碘缺乏和高碘的危害及其食用
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guanyinchashe
【摘 要】
:
本文介绍了碘缺乏和高碘对人体健康的危害和生活中的含碘食物,指出正确食用和贮存碘盐的方法。
【作 者】
:
苑静
孙东跃
王心满
【机 构】
:
朝阳师范专科学校
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2010年1期
【关键词】
:
碘缺乏
高碘
食用碘盐
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本文介绍了碘缺乏和高碘对人体健康的危害和生活中的含碘食物,指出正确食用和贮存碘盐的方法。
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