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了解宁德市中专学校学生营养状况动态变化．对我宁德市中专学生2000-2005年6年间学生营养状况进行动态分析，发现6年间学生营养不良率平均为40.39％，以轻度营养不良为主，男生轻度及中重度营养不良率均低于女生，学生营养不良率高峰出现在高三阶段．总之中专学生营养状况问题不容忽视，学校应加强预防措施．