清晨，几只蝴蝶翩翩飞舞着来到花园里。花园里的花正盛开着，在清晨阳光的照耀下，五颜六色的，格外鲜艳，有的花瓣上还挂着晶莹的露珠呢。
　　“我最喜欢红色的花了，像火焰一样。”一只花蝴蝶说。
　　“我最喜欢蓝色的花了，像天空一样蓝。”一只蓝蝴蝶落在一朵蓝色的花朵上。
　　“不，我喜欢黄色的花，感觉很温暖。”另一只蝴蝶有不同的看法。
　　于是，蝴蝶们在各自喜欢的花朵上翩翩起舞。有了她们的到来，这片原本就很漂亮的鲜花更加美丽了。
　　忽然，有一只蝴蝶站在花朵上不动，有点发呆的样子。
　　“怎么了，你？”其他蝴蝶关心地问她。
　　那只蝴蝶說：“我在想，这些花为什么不是一个颜色，而是五颜六色的呢？”
　　“对呀，为什么是五颜六色的呢？”其他蝴蝶也开始纳闷。
　　听见蝴蝶的议论，一朵开得很漂亮的月季花说话了，她给蝴蝶们解释说：“花之所以有五颜六色，是因为有各种色素。色素大致可分为两大类 ：一类是类叶红素，也就是我们常说的类胡萝卜素。类叶红素为数不多，不溶于水，可变成黄色或橘黄色。另一类是红、蓝、紫等颜色的花青素和黄色的花黄色素。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱环境中显示出来的。不论是花还是叶，它们的细胞液里都含有花青素。当它是酸性的时候，呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当它是碱性的时候，呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色。而当它是中性的时候，则是紫色。至于白花，那是因为细胞液里不含色素的缘故。太阳光是由红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色组成的。这七种颜色的光波长短不同，紫光波短。酸性细胞液中的花青素会把红色的长光波反射出来，送到我们的眼帘，我们便感觉到是鲜艳的红花。同样，中性环境中的花青素反射紫色的光波，碱性环境中的花青素反射蓝色的光波。胡萝卜素有不同的成分，便分别反射黄色光波或橙色光波。白花不含色素，但组织里面含有空气，会把光波全部反射出来。”
　　蝴蝶们听得有点糊涂：“原来这么深奥！我们还是不怎么懂。”
　　月季花微微地笑着，说：“那我就再给你们解释一遍。”然后她又把刚才的内容给蝴蝶们讲了一遍。这次，蝴蝶们基本上听明白了。
　　“原来是和色素及阳光有关系呀！”
　　“当然了，里面很复杂的，其实你们也没必要非弄明白不可，这些五颜六色的花朵，只要你们喜欢就行了。”
　　“嗯，我们很喜欢。”
　　说着，蝴蝶们又开始在花朵上翩翩起舞了。