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职业标准是国家或行业依据不同行业对岗位知识、技能水平和基本素质的要求而制定的标准,通常以特定形式发布,作为行业或企业共同遵守的准则和依据。随着第三产业的迅速发展,酒店行业竞争也日益激烈,服务质量是酒店企业决胜的关键,而优质的服务主要来自于酒店服务的标准化与个性化。我国酒店产业是较早具有主动与国际标准接轨意识的产业领域,酒店产业实施标准化服务由来已久.