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为了提升医院食堂的管理水平，确保广大病员和职工能够吃到安全放心、营养质优、价格合理的膳食，享受到规范、优质的餐饮服务，无锡市人民医院食堂积极建章立制，优化流程，在食品采购、加工、销售上严格把关，在服务上积极改进，努力提高病人和职工膳食满意度，促进食堂健康、规范发展。
优化管理 改进服务 加速医院食堂标准化、规范化建设
【摘 要】
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为了提升医院食堂的管理水平，确保广大病员和职工能够吃到安全放心、营养质优、价格合理的膳食，享受到规范、优质的餐饮服务，无锡市人民医院食堂积极建章立制，优化流程，在食品采购
【机 构】
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无锡市人民医院
【出 处】
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江苏卫生事业管理
【发表日期】
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2012年3期
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