【摘 要】
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通过近５年在茶园喷施催芽素的应用研究，结果表明：在茶树越冬芽萌动时，喷施０．５％的催芽素，叶片光合速率增强，叶绿素含量增加；越冬芽早发多发、春茶提早开采；春茶增值２２．７６％、全年增值１２．０３％；绿茶感官品质
【机 构】
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安徽农业大学茶业系,安徽省郎溪县农业局
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通过近５年在茶园喷施催芽素的应用研究，结果表明：在茶树越冬芽萌动时，喷施０．５％的催芽素，叶片光合速率增强，叶绿素含量增加；越冬芽早发多发、春茶提早开采；春茶增值２２．７６％、全年增值１２．０３％；绿茶感官品质及与品质密切相关的有效成分茶多酚、氨基酸、糖总量、维生素Ｃ、咖啡碱等含量均高于对照；对人体健康有益的硒、锌、铁等微量元素含量也高于对照。催芽素值得在茶叶生产上推广应用。
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