把酒吧开到大学校园里

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  2000年7月,旅游管理专业毕业的刘波,很快在某旅行社谋了份职业导游的工作。半年下来,刘波回头审视才发现自己工作以来一刻没闲着,却常常,今朝不知明日事。这使刘波意识到,给人打工不是长久之计,应该自己创业。
  在一番调查之后,刘波发现大学生消费能力日渐增长,应该抓住学生消费这块商机,于是他决定在大学校园里开酒吧。
  刘波没有纸上谈兵,他开始留心酒吧的生意之道,遇到什么疑问,便开口请教,他还找到了一所大学的后勤部,最终在学校后院两间闲置的平房里搭起自己的小小酒吧。
  他将酒吧的消费群体定位在大中专学生,收费不高,唱一首歌1元,一杯可乐4元,一碟瓜子1元,一晚上有10块钱就能玩得很痛快。
  为节省开资,刘波没有请服务员,而是一个人兼老板、服务员、收银员三职。所以店里的放碟、调音、递茶、收钱、拿歌单什么都做,每天从上午12点开始,一直忙到凌晨一两点。然后清完场,就一个人静静地睡在酒吧里。
  虽然酒吧的生意越做越红火,但刘波并没有就此满足,他很快又盯上本市其它两所大学,由于刚毕业没有资金,刘波便向家里要了3万元。
  开业之初,刘波最担心的是怕抓不住学生的消费心理——即要花钱少,又要玩得开心。于是刘波就经常有意地和来酒吧的同学聊天,了解他们的消费需求。渐渐地,他发现来酒吧的学生主要有两种:一是同学聚会,比如过生日或宿舍联谊等;二是校园中的情侣。前者希望环境热闹,不求东西精致,但求东西实惠;后者刚好相反,需要安静有气氛的场景,消费的东西也在精不在于多。
  刘波把酒吧布置很有特色,一进门便是四个较大的双排座位,后面则是101个左右的精致小包厢。不同的风格适合不同的群体。就为这个设计,刘波曾多方)听取别人意见,很费了一番心思。
  酒吧开张后就一直顾客盈门,基本上天天客满,在周末甚至还有等坐的现象。刘波对此从心底里感到由衷高兴。
  就在刘波的酒吧经营得红火时,在距离他不足5米的地方,出现了另一家酒吧,竞争越来越激烈,几个晚上的彻夜不眠后,刘波作决定扩大经营规模和进行特色经营。
  如今,刘波已是三家酒吧的老板,回顾自己的创业过程,刘波觉得:创业与其说是与别人竞争,不如说是跟自己较劲。要保持主动出击的习惯,要有随时寻找商机的意识,要培养对市场的敏感,如果做到了这些,剩下的就是认真、塌实地做好手中的每一件事。
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