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应用反相液相色谱法测试硫酸软骨素，方法简便快速，易于操作，适合于食品样品的测试，易于在普通的食品实验室推广。该方法在HPLC上的线性范围广，相关系数R〉0．9999，重复性好，有较满意的检出低限。该方法的样品回收率为81．6％-99．3％。
HPLC—DAD法测定食品样品中的硫酸软骨素
【摘 要】
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应用反相液相色谱法测试硫酸软骨素，方法简便快速，易于操作，适合于食品样品的测试，易于在普通的食品实验室推广。该方法在HPLC上的线性范围广，相关系数R〉0．9999，重复性好，有较满意的
【机 构】
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通标标准技术服务上海有限公司
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2013年20期
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