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随着动物性食品的安全问题越来越严重,动物安全高效生产受到越来越多的重视。因为中草药在动物生产具有安全高效、无残留、无抗药性等特点,近年来,随着动物生产形势的变化,中草药在动物生产上的应用有了一些新的进展。本文综述了中草药在动物生产上提高动物的生长性能、改善机体免疫力、抑制病原微生物生长、增强繁殖能力等的作用,为推广中草药添加剂在动物安全高效生产上的应用提供理论依据。