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手机尾号为1149的用户问：香菇在转色的时候不正常这是怎么回事，应如何防治？专家解答：香菇转色不正常由于多数出菇少，质量差，后期易染杂菌，易散团等原因。一香菇转色不正常表现：转色不正常或一直不转色，菌袋表层为黄褐色或灰白色，加杂白点。原因：脱袋过早，菌丝未达到生理成熟，没有按照脱袋的标准综合掌握。