【摘 要】
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目的探讨庙宇党参炮制（米炒）前后党参多糖及5-羟甲基糠醛（5-HMF）的量变化及其对家兔离体胃肠平滑肌运动的影响。方法运用苯酚硫酸法、高效液相色谱法分别对炮制前后党参多糖、5-H
【机 构】
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西南大学药学院·中医药学院,重庆医科大学附属第一医院重症医学科,
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目的探讨庙宇党参炮制（米炒）前后党参多糖及5-羟甲基糠醛（5-HMF）的量变化及其对家兔离体胃肠平滑肌运动的影响。方法运用苯酚硫酸法、高效液相色谱法分别对炮制前后党参多糖、5-HMF进行定量测定,采用BL-420F生物机能平滑肌实验系统,观察庙宇党参米炒前后对家兔离体胃肠平滑肌运动的影响;并考察党参米炒前后对工具药氯化乙酰胆碱（Ach）、新斯的明、氯化钡（BaCl2）、阿托品、肾上腺素（Adr）所致胃肠平滑肌运动的干预作用。结果米炒党参多糖的量显著低于党参饮片（P<0.05）,5-HMF的量显著高于党参饮片（P<0.01）。米炒党参显著兴奋离体胃肠平滑肌,缓解新斯的明、BaCl2引起的强直性收缩,对抗Adr引起的肠管松弛（P<0.05）。结论党参米炒后5-HMF大量产生,能调控胃肠平滑肌的兴奋性收缩,再现5-HMF对离体胃肠平滑肌的效应,可能是米炒党参健脾功效增强的物质基础之一,其机制可能与其协同调控胃肠平滑肌N2受体和β肾上腺素能受体有关。
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