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本文从“五化”管理角度对高职院校食堂管理提出了合理化建议,其中包括:加强制度建设、实施标准管理、丰富食品营养、提升人员素质和强化监督考核.
关于“五化”管理的高职院校食堂的建设
【摘 要】
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本文从“五化”管理角度对高职院校食堂管理提出了合理化建议,其中包括:加强制度建设、实施标准管理、丰富食品营养、提升人员素质和强化监督考核.
【机 构】
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广东机电职业技术学院,广东 广东,510515
【出 处】
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人文之友
【发表日期】
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2020年9期
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