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1评分奶牛体况评分也称奶牛体膘度评分，是衡量奶牛皮下脂肪的相对沉积程度，提高产奶量和繁殖效率，同时降低代谢疾病和其他产前产后疾病的重要的管理工具。1分表示身体状况非常差。尾部和牛尾根周围区域深陷，盆骨上皮肤紧绷，盆骨之间发现不出任何组织。牛腰部没有发现脂肪组织，可以看到髋骨、臀部和排骨，边缘感觉明显。整体上看奶牛显得瘦弱。2分表示身体状况不良。牛尾根周围明显凹陷，但是不如1分牛明显，在皮肤和盆骨之间感觉不出有脂肪组织，但是皮肤柔软。对牛腰部触摸时，排骨末梢明显，但是无法再看到单独的排骨，尽管骨头不那么明显