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高粱也叫蜀黍，是世界五大谷类作物之一，也是我国最早栽培的禾谷类作物之一。它作为我国酿造工业的重要原料，在国民经济发展中占有重要地位。我国名酒茅台、五粮液、泸州老窖、红花郎等，都是以高梁籽粒为主要原料酿制而成。长江上游是我国驰名白酒聚集地，特殊的地理环境、
发展内江酿酒高粱产业de优势和意义
【摘 要】
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高粱也叫蜀黍，是世界五大谷类作物之一，也是我国最早栽培的禾谷类作物之一。它作为我国酿造工业的重要原料，在国民经济发展中占有重要地位。我国名酒茅台、五粮液、泸州老窖、红
【机 构】
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四川省内江市农业技术推广站,四川农业大学农学院
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2011年4期
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