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脱水无根绿豆芽菜成品为白色略带乳黄，具有其应有的芳香味，要求无根须、豆壳、绿叶、烂根或其他任何异物存在，水分控制在6％以下。
怎样生出好的脱水无根绿豆芽
【摘 要】
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脱水无根绿豆芽菜成品为白色略带乳黄，具有其应有的芳香味，要求无根须、豆壳、绿叶、烂根或其他任何异物存在，水分控制在6％以下。
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2009年7期
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