【摘 要】
:
春夏之交的日子里,总是特别嗜吃青菜,每回吃饭总不忘弄上点青菜来润润口,总觉得山珍海味再好吃,也比不上那送几棵青菜落肚的滋味爽口……只可惜,同样的青菜,吃法不同,收到的效果也大相径庭。看来绿色蔬菜的吃法也很讲究! 蔬菜的五味 蔬菜有五味,食用某一味食物过多或不当都会有负面的影响,如体质本属燥热的人,如食辛味蔬菜太多,便会发生咽喉痛、长暗疮等。因此,要依据不同体质来食用绿色蔬菜。 蔬菜
论文部分内容阅读
春夏之交的日子里,总是特别嗜吃青菜,每回吃饭总不忘弄上点青菜来润润口,总觉得山珍海味再好吃,也比不上那送几棵青菜落肚的滋味爽口……只可惜,同样的青菜,吃法不同,收到的效果也大相径庭。看来绿色蔬菜的吃法也很讲究!
蔬菜的五味
蔬菜有五味,食用某一味食物过多或不当都会有负面的影响,如体质本属燥热的人,如食辛味蔬菜太多,便会发生咽喉痛、长暗疮等。因此,要依据不同体质来食用绿色蔬菜。
蔬菜的五色
蔬菜的五色,即为青、赤、黄、白、黑五种颜色。五色分别对应五脏。五脏之间互相关联,相生相史,如肝太旺伤脾、脾太旺伤肾、肾太旺伤心、心太旺伤肺、肺太旺伤肝,所以我们在日常饮食中不能偏食某一色。要均衡摄取,即午餐多吃青、白,晚餐多吃赤、黄、黑,这样可以使五脏都能得到营养。
赤色蔬菜:可提高心脏之气,补血、生血、活血。如辣椒等。
青色蔬菜:可提高肝脏之气,排毒解毒。如菠菜、青椒等 。
黄色蔬菜:可提高脾脏之气,增强脏肝功能、促进新陈代谢。如韭黄、胡萝卜等。
白色蔬菜:可提高肺脏之气,清热解毒、润肺化痰。如大白菜、白萝卜、银耳等。
黑色蔬菜:可提高肾脏之气,能润肤、美容、乌发。如木耳、香菇、海带等。
蔬菜的几种正确吃法
1.吃饭时应先吃蔬菜
当人饥饿时,食欲特别旺盛,面对满桌的美味佳肴,应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一,尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。
2.能生吃的蔬菜尽量生吃
青菜未经加热烹饪,可使多种维生素不遭破坏和丧失。如萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食,既可尝到自然美味,维生素C也未被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。
3.蔬菜尽量不加佐料
食用绿色蔬菜最佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡,品尝自然味。
其他文献
摘要:目的:研究血常规检验中不同采血方法的应用价值。方法:选取本院接诊的70例健康体检者,全部受检者均行血常规检验,根据不同采血方法将其分为静脉组(经肘静脉采血)和末梢组(经无名指采血)各35例,分析两组的检查结果。结果:静脉组受检者的血红蛋白(Hb)、红细胞平均体积(MCV)、红细胞压积(Hct)、白细胞计数(WBC)、血小板计数(PLT)、红细胞计数(RBC)高于末梢组(P0.05)。结论:不
摘要:针对传统CN-DRGs绩效评价体系仅仅使用消耗指数等指标进行评价医疗服务效率所存在的问题,提出了将每权重时间消耗与每权重费用消耗应用于医疗服务效率评价中,由于其具有表现形式直观,可以形成区域标杆值和与DRG组本身的资源消耗相联系等特点,弥补了原有医疗服务效率评价体系的不足,与原有评价体系相结合,可以更加直观、高效、客观地评价医疗机构的服务效率。 关键词:DRGs;医疗服务效率;消耗指数;每
随着人均收入水平的不断提升,人们的生活质量也随之得到了有效地提升的,但是由于生活节奏的加快,以及来自各方面的压力,导致社会群众抑郁症的患病率提升了很多。从本质上来讲,抑郁症又被称之为抑郁障碍,该种病症以显著而持久的心境低落为主要临床特征,它属于一种心境障碍性疾病,患有该种病症的患者会情绪低落与其处境不相符、悲痛欲绝,悲观厌世,自卑等不良情绪,患病严重的患者甚至还会产生轻生的念头。可以说,该种病症会
摘要:目的 探讨维持性腹膜透析患者并发肺动脉高压的临床特征。方法 选取2017年1 ~ 12月期间在本院进行维持性腹膜透析治疗并发肺动脉高压的40例患者作为观察组,另选择同期在本院进行维持性腹膜透析治疗未并发肺动脉高压的40例患者作为对照组。收集两组患者临床资料,统计两组患者血红蛋白、血浆白蛋白指标水平,并对比两组主要心功能指标。结果 观察组血红蛋白和血浆白蛋白指标显著低于对照组,差异具有统计学意
时间昼夜更替,季节周而复始。享受灿烂、眩目的夏日时光,在岁月的流淌中,演绎着新一轮季候风的精彩。 裙装公主 女人似乎天生就注定要跟裙子有着纠缠不清的爱恋,长裙、短裙、连衣裙就像万花筒底的小碎片一样,每一个潮流更迭的季节都在我们眼前变幻多姿,令人目眩。究竟选择哪一款才是我们个性的折射,还是逃脱不掉的咒语? 至“IN”摩登女郎 甜美的风格已经泛滥,性感的摩登女郎才是春夏的宠
正值春夏交替之时,细菌、病毒等微生物无孔不入,家庭消毒越来越得到人们的重视。许多人都以为家庭消毒就是经常打扫或用消毒液杀杀菌就行了,其实,杀菌并不等于消毒,专家指出,必须对实验微生物杀灭率达到99.9%以上、对自然微生物杀灭率达到90%以上才能称为“消毒”,因此,不要以为房间打扫得一尘不染,就与细菌、病毒完全划清了界限,在你的日常生活中,还有很多你不知道的“危险”潜伏着。 病菌最隐秘的6大家
你的另一半是否总是不修边幅却又嫌打理自己太浪费时间呢?来试试我们介绍的方法,他一定会难以拒绝的,又可以改善他的面子问题了。 须后面子最贴心 由于受到男性荷尔蒙的影响,亚当们不但皮肤比夏娃粗糙,而且毛发较多油脂分泌也多出很多,而男人们每天例行的美容程序就是刮胡子。其实刮胡子绝不是刮干净就好,剃须后的护理工作更不容忽视。对男士而言,最贴心的皮肤护理就是须后护理。 近几年男士护肤种类越来越
流金唇膏、盈彩眼影,迷宫一样的彩妆阵营让人跃跃欲试,但这些妆容真的百分百适合你吗?你是否在一天天被动地为了美丽而美丽,却忽视了自己真正的需要?不是把你变成别人,变成所有人,而是要更加美丽的自己。 常常带眼镜的你,眼睛被深藏在镜片的背后,让你看上去比同龄人稳重斯文许多,雅致、专业就是你最好的个人品牌利器。 妆容要点 舒展的眉型 它是眼妆成功的第一步,可以根据眼睛的形状呈圆弧形或略向上
“野外拓展培训”你有听说过吗?你可曾参加过呢?它是一场新兴的户外活动项目,现在正在各大城市的年轻人中盛行…… 拓展训练的起源 野外拓展训练(英文为Outward Bound),它源于二战期间的英国,当时盟军的商务船队屡遭德国人袭击,许多年轻水手葬身海底。人们从生还者身上发现,他们并不一定都是体能最好的年轻人,但却都是求生意志顽强的人。根据这一结论,德国人库尔特汉思等人创办了“阿伯德威海
现实生活中,每个女人心底都潜藏着一个隐形的“自私”皇后和一面魔镜,期待成为这个世界上最美丽的女人。美依然是不变的话题,未来将会有什么样的新潮化妆品呢?让我们来为你指点迷津吧! 流行指数排行榜 NO1:肌肤光彩不发愁 为了满足消费者多种多样的护肤需求,各种美容化妆品将根据功能的不同更加细化。在美白、抗衰老、保湿这三大类产品之外,会进一步根据肌肤的类型细分。例如:美白产品会细分为祛黄