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通过美国管理大师迈克尔·波特（Michael E．Porter）的“五力”分析模型和有关产业组织理论，从微观层面来透视我国优质蔬菜产业结构状况，并以优质蔬菜销售企业为核心，对优质蔬菜的买方、卖方、替代品和潜在入侵者的威胁进行剖析。结果表明，现阶段我国优质蔬菜销售企业竞争激烈，威胁较大，随着国内外优质蔬菜企业涌现和进入。潜在进入威胁将加大。