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所谓固定成本、变动成本,以及固定费用、变动费用,都是相对的。经典的经济学在论及上述概念时,全都是针对企业整体而言的。这样,就往往使得一些质量效益远远比成本效益更重要的企业的领导者难于理解那些论述,故有时就会把质量与产量的关系摆错。本文换个方向,将不变与变动费用全都针对单位产品而言,从而清楚且直观地表述了明胶质量与产量的关系。使经营者能一目了然地看出产量保本点以及亏损区与盈利区。