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快原子轰击质谱直接分析山核桃油中的混合甘油三酸酯
快原子轰击质谱直接分析山核桃油中的混合甘油三酸酯
来源 :分析化学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:CANDICE301
【摘 要】
:
本文利用快原子轰击质谱(FABMS)直接测定山核桃油中未经任何前处理的混合甘油三酸酯,能获得其分子量和碎片结构信息,在GC和GC/MS分析的基础上。根据FABMS测得的分子量可推导
【作 者】
:
谢红卫
刘淑莹
张桂琴
贾维平
【机 构】
:
中国科学院长春应用化学研究所,中国科学院长春应用化学研究所长春130022,长春130022,长春130022
【出 处】
:
分析化学
【发表日期】
:
1993年7期
【关键词】
:
快原子轰击质谱
山核桃
甘油三酸酯
Fast atom bombardment mass spectrometry
Juglans mandshurica ma
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本文利用快原子轰击质谱(FABMS)直接测定山核桃油中未经任何前处理的混合甘油三酸酯,能获得其分子量和碎片结构信息,在GC和GC/MS分析的基础上。根据FABMS测得的分子量可推导出甘油三酸酯的组成和不同甘油三酸酯的含量。FABMS定量结果和GC、GC/MS测定结果及文献值相符。
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