食用菌鲜藏四法

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1.缸藏 数量少时,可将缸放在阴凉处,加入缸体积16%-26%的新鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜姑的容器,然后封缸贮藏。4~5℃条件下。可贮10~15天,15~18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮5~7天。
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