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定时炸弹式的用餐方式，其积压的风险最终被击鼓传花到当事人小倩身上。当年轻的生命被灼烧得体无完肤之后，我们必须追问的是，还有多少没被烧醒的安全常识在沉睡。在笔者不远的记忆里，依然可以想起街边围炉吃串串香，而桌子下面放的是锈迹斑斑的液化气罐；在上档次的酒店吃鱼头煲，它的热量来源是小罐装的燃气瓶。人们在大快朵颐之余，恐怕谁都没有绷紧心中那个安全之弦。亦或是餐饮业主那招牌式的微笑让人宽心，再或者是自己压根就不知道水火无情的滋味。