【摘 要】
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枸杞作为一种常用的中药材,历来是医家研究的热点。枸杞多糖作为枸杞的主要活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等养生保健功效。枸杞的资源化利用的重要一环就是枸杞多糖的
【基金项目】
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北京市大学生创新计划(S201710022039);国家自然科学基金项目(31470606)
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枸杞作为一种常用的中药材,历来是医家研究的热点。枸杞多糖作为枸杞的主要活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等养生保健功效。枸杞的资源化利用的重要一环就是枸杞多糖的提取,目前常用的提取方法主要有水提法、超声波辅助法、微波辅助法、酶法辅助法等。综述了近年来国内外关于枸杞多糖的提取工艺的发展变化,为枸杞多糖的高效利用提供了理论基础。
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