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一九九二年十二月七日,中华人民共和国农业部向各省、自治区、直辖市农业(农林、农牧、农垦)厅(局)、畜牧厅(局)、奶牛协会、新疆生产建设兵团发布了关于“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦牛”及颁发有关法规的通知。通知说:中国黑白花奶牛培育成功以后,国际交往日益增加,为了适应参加国际科技活动和贸易往来的需要,经研究确定将“中国黑白花奶牛”品种名更改为“中国荷斯坦牛(英文:Chinese Holstein)”。