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荠菜圆子肉馄饨
荠菜圆子肉馄饨
来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woshimaizi
【摘 要】
:
<正>徐光启《农政全书·荠菜考》:(荠菜)生平泽中,今处处有之。苗塌地生,作锯齿叶。三四月出葶,分生茎叉,梢上开小白花,结实小,似"菥子";苗叶味苦、性温、无毒。其实亦呼"菥
【作 者】
:
薛理勇
【机 构】
:
上海市规划委员会专家委员会,上海食文化研究会,上海地名学会,
【出 处】
:
食品与生活
【发表日期】
:
2010年02期
【关键词】
:
徐光启
郭实腊
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<正>徐光启《农政全书·荠菜考》:(荠菜)生平泽中,今处处有之。苗塌地生,作锯齿叶。三四月出葶,分生茎叉,梢上开小白花,结实小,似"菥子";苗叶味苦、性温、无毒。其实亦呼"菥子"。其子味甘,性平。
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