【摘 要】
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红花(Carthamus Tinctarius L)是一种食药两用经济作物[1],干花在临床上以水煎液入药,具有活血通经、化瘀止痛的作用.红花种子油(safflower seed oil)因亚油酸含量高,具有明
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红花(Carthamus Tinctarius L)是一种食药两用经济作物[1],干花在临床上以水煎液入药,具有活血通经、化瘀止痛的作用.红花种子油(safflower seed oil)因亚油酸含量高,具有明显降低血脂、软化血管的作用而显示了重要的医疗和保健价值[2].目前,干花作为传统中药临床应用十分广泛,而红花油尚未得到应有的重视.一方面由于红花油药用剂量较大,另一方面红花油淡而无味,直接入口油腻感太强,不易被人所接受.
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