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产生于20世纪60年代的利益相关者理论已经成为企业社会责任的重要理论基础,推进了企业研究的产权理论和契约理论发展,在企业财务、市场营销、组织治理、战略管理等方面被广泛运用。责任主体、责任对象及责任内容的特定性导致不同企业具有特殊的企业社会责任内涵与外延,企业食品安全社会责任是企业社会责任的衍生品,是指食品企业对消费者就食品安全承担的社会责任。企业食品安全社会责任在法律、法规及政策方面的确立有助于保障消费者的合法权益、维护食品企业的有序竞争及实现社会秩序的稳定。