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历史悠久、文化丰厚的邳州,是闻名遐迩的革命老区,当年淮海战役在徐州地区展开,邳州作为主战场之一,曾经有成千上万民工推着小车,参加了支前的滚滚洪流。然而,这里是江苏全省相对落后的地区,农村基础设施建设落后,经济实力薄弱,最主要是缺乏支柱产业。
1991年,南京林业大学教授曹福亮率研究团队到邳州考察。曹福亮发现,邳州说小很小,说大也大。小,它在全国2800多县级城市中排不上号。大,国家命名“银杏之乡”有三个县级市,江苏泰兴、山东郯城和江苏邳州,邳州占据全国银杏主产区面积半壁江山:有白马寺前1500年“古银杏”,有上万亩银杏林,可惜银杏种植还很粗放,形不成拳头。
曹福亮看中了当时经济薄弱的邳州,当地政府喜出望外。南京林业大学与邳州市合作,成立曹福亮领衔的银杏种植基因库和良种选育中心,接下来20多年,联袂上演了波澜壮阔的银杏兴农“大戏”。
邳州市农委赵洪亮副主任与曹福亮打了数十年交道,也因为与曹福亮团队一起开发银杏产业荣膺获奖行列,这在县市农业技术人员的队伍里,是极为罕见的殊荣。赵洪亮谦虚地说,他主要是占“地利”优势,提供一些数据采集、苗情记录方面的情况,但即便如此,在节气、天气、环境变化的关键当口,他常常接到这样的电话,曹校长和他的助手直接驱车到了铁富、港上镇的银杏林,采集数据和样品后,已经行驶在回南京的路上了。
在邳州推广银杏种植,曹福亮通过考察对比,为当地选定了优良的品种。当时也有领导担心,银杏是生态项目不错,看到将来的收益,农民也愿意种植,可是,毕竟缺乏经验,能不能请专家给他们讲一讲?他们觉得,请曹福亮这样大专家来讲,不好意思,能请到曹教授的助手讲课,就可以了。接到电话的曹福亮,一点不推辞,当即决定亲自去讲课:教授嘛,就是授课的啊。铁富镇集中了所有的种植户,曹福亮给他们讲了银杏特性与培育要领。问他们听懂了吗,农民们都说,曹教授讲得好,通俗易懂,一学就会。
曹福亮在邳州教银杏种植,结识了好些农民朋友。宋庄村的赵化友,曾经是个贫困户,包了20亩地种银杏,日子才好起来。这一年开春,他买了一批银杏苗,刚种下去不久就抽枝发芽,接着却萎靡不振,有的竟枯死了。他找到曹福亮的电话号码,含泪向曹福亮求助。利用双休日,曹福亮赶到赵化友的田头仔细察看,找到了“病根”,水浇得太多了,嘱咐他挖沟排水,银杏转危为安了。赵化友后来成为种植大户,说曹福亮是他的大恩人。
赵洪亮说,曹福亮教授当了校长后特别忙,可是,科研试验中碰到问题,可以随时与曹福亮教授电话沟通。有几回,接到快递来的嫁接枝条,看着投递单上曹福亮手写的字体,感动得真是不知说什么是好。而且,曹福亮教授来邳州,我陪他到银杏种植地考察,他都说不要惊动县领导,吃饭在小土菜馆点二三个菜,一点也没有架子,心思都放在银杏研究上了。
曹福亮高兴地看到,银杏科研成果很快在邳州转化为实际应用。凭借南林大银杏种植基因库和良种选育中心的技术支持,邳州银杏苗木市场“龙头”地位逐步确立,唱响了“买银杏苗木到邳州”的口号。邳州银杏种植面积达50万亩,成片林面积30万亩,拥有银杏种植资源总量、优良品种培育量、标准化栽培、苗木交易量、综合加工产量等5个“世界第一”。他觉得,能帮助农民富起来,比他发表论文更有价值。
当邳州银杏苗木和资源形成规模以后,曹福亮团队又和邳州市政府携手,开始在全市推动第二产业:银杏资源加工业的发展。他们不止一次研讨,如何拓展与银杏相关的加工范畴,银杏板材、银杏木料雕刻、银杏药物、银杏食物的制作等等。他们看到,银杏的果、材、叶、花粉等价值利用,都还只是传统意义的表层利用,需要再进行深层次开发。
2001年,曹福亮在南林银杏工程研究中心提出,既然银杏叶中有这样的活性物质,银杏(包括银杏叶)的废弃物中能否再开发提取出其它价值的东西?于是,曹福亮带领研究团队,再次投入到银杏第二产业的研发攻关中去,废中寻宝,用包裹白果外壳的那层皮囊(学名外种皮)的提取物,制成了银杏叶生物饲料添加剂。鸡吃了这种饲料,15天之后蛋黄胆固醇含量开始降低;猪吃了,炎症、腹泻大幅减少;奶牛吃了不会再生乳腺炎,牛奶也就不会再发生三聚氰胺事件,“银杏全身是宝”的谚语再次得到了验证。
如今,曹福亮银杏研发团队先后选育出了一些银杏优良无性系和新品种,获国家科技进步二等奖4项。取得的银杏开发技术日益成熟,已在生产中推广应用,取得了显著的生态、经济和社会效益。
邳州市与银杏相关的第一产业和第二产业欣欣向荣。曹福亮的思考没有止步。南林大和邳州市政府再度联手,他们以银杏第一产业和第二产业为依托,大力向第三产业拓展,做出了推进银杏产业持续升级的决策,在邳州打造具有银杏风情的旅游示范区。多年后建立的邳州银杏博览园成为国家级森林公园。而邳州“银杏小镇”,聘请曹福亮担任了名誉镇长。
曹福亮把银杏作为科技攻关的主要方向,始终与社会经济需要密切相连,交出了一份高质量的时代答卷:曹福亮带领团队建立了银杏定向育种技术体系,在花、果、叶、材、外种皮、观赏等多用途银杏新品种选育方面取得了突破性成果;建立银杏定向培育技术体系,突破花、果、葉、材多用途培育技术瓶颈,推动了银杏第一产业高效发展;建立银杏加工技术体系,攻克花、果、叶、材多用途加工关键技术,促进了银杏第二产业技术转型升级。
银杏有着无穷的研究空间,曹福亮为此沤心沥血,他用通俗易懂的语言归纳道:“简单概括,就是选育好的银杏品种,建立好的栽培方法,开发好的银杏产品,促进了银杏产业链的协调发展。”
初春到盛夏,邳州银杏是绿油油的,成片的绿叶葱笼让人赏心悦目。而秋末冬初,一场风雨或一次严霜过后,邳州则抹上了深深浅浅的金黄底色,银杏树下铺满了金黄的银杏叶。曹福亮推动的银杏富民方针,使邳州摘掉贫穷的帽子,以银杏产业为龙头的工农业总产值位居全国百强县第43位。
2015年,曹福亮教授当选中国工程院院士。他的银杏扶贫之路,还在邳州延伸。对于曹院士的贡献,邳州市领导有着充满诗意的解读:一所大学开掘了一个传统产业,一位院士激活了一座新兴城市。
(本栏目责任编辑 徐良文)
1991年,南京林业大学教授曹福亮率研究团队到邳州考察。曹福亮发现,邳州说小很小,说大也大。小,它在全国2800多县级城市中排不上号。大,国家命名“银杏之乡”有三个县级市,江苏泰兴、山东郯城和江苏邳州,邳州占据全国银杏主产区面积半壁江山:有白马寺前1500年“古银杏”,有上万亩银杏林,可惜银杏种植还很粗放,形不成拳头。
曹福亮看中了当时经济薄弱的邳州,当地政府喜出望外。南京林业大学与邳州市合作,成立曹福亮领衔的银杏种植基因库和良种选育中心,接下来20多年,联袂上演了波澜壮阔的银杏兴农“大戏”。
邳州市农委赵洪亮副主任与曹福亮打了数十年交道,也因为与曹福亮团队一起开发银杏产业荣膺获奖行列,这在县市农业技术人员的队伍里,是极为罕见的殊荣。赵洪亮谦虚地说,他主要是占“地利”优势,提供一些数据采集、苗情记录方面的情况,但即便如此,在节气、天气、环境变化的关键当口,他常常接到这样的电话,曹校长和他的助手直接驱车到了铁富、港上镇的银杏林,采集数据和样品后,已经行驶在回南京的路上了。
在邳州推广银杏种植,曹福亮通过考察对比,为当地选定了优良的品种。当时也有领导担心,银杏是生态项目不错,看到将来的收益,农民也愿意种植,可是,毕竟缺乏经验,能不能请专家给他们讲一讲?他们觉得,请曹福亮这样大专家来讲,不好意思,能请到曹教授的助手讲课,就可以了。接到电话的曹福亮,一点不推辞,当即决定亲自去讲课:教授嘛,就是授课的啊。铁富镇集中了所有的种植户,曹福亮给他们讲了银杏特性与培育要领。问他们听懂了吗,农民们都说,曹教授讲得好,通俗易懂,一学就会。
曹福亮在邳州教银杏种植,结识了好些农民朋友。宋庄村的赵化友,曾经是个贫困户,包了20亩地种银杏,日子才好起来。这一年开春,他买了一批银杏苗,刚种下去不久就抽枝发芽,接着却萎靡不振,有的竟枯死了。他找到曹福亮的电话号码,含泪向曹福亮求助。利用双休日,曹福亮赶到赵化友的田头仔细察看,找到了“病根”,水浇得太多了,嘱咐他挖沟排水,银杏转危为安了。赵化友后来成为种植大户,说曹福亮是他的大恩人。
赵洪亮说,曹福亮教授当了校长后特别忙,可是,科研试验中碰到问题,可以随时与曹福亮教授电话沟通。有几回,接到快递来的嫁接枝条,看着投递单上曹福亮手写的字体,感动得真是不知说什么是好。而且,曹福亮教授来邳州,我陪他到银杏种植地考察,他都说不要惊动县领导,吃饭在小土菜馆点二三个菜,一点也没有架子,心思都放在银杏研究上了。
曹福亮高兴地看到,银杏科研成果很快在邳州转化为实际应用。凭借南林大银杏种植基因库和良种选育中心的技术支持,邳州银杏苗木市场“龙头”地位逐步确立,唱响了“买银杏苗木到邳州”的口号。邳州银杏种植面积达50万亩,成片林面积30万亩,拥有银杏种植资源总量、优良品种培育量、标准化栽培、苗木交易量、综合加工产量等5个“世界第一”。他觉得,能帮助农民富起来,比他发表论文更有价值。
当邳州银杏苗木和资源形成规模以后,曹福亮团队又和邳州市政府携手,开始在全市推动第二产业:银杏资源加工业的发展。他们不止一次研讨,如何拓展与银杏相关的加工范畴,银杏板材、银杏木料雕刻、银杏药物、银杏食物的制作等等。他们看到,银杏的果、材、叶、花粉等价值利用,都还只是传统意义的表层利用,需要再进行深层次开发。
2001年,曹福亮在南林银杏工程研究中心提出,既然银杏叶中有这样的活性物质,银杏(包括银杏叶)的废弃物中能否再开发提取出其它价值的东西?于是,曹福亮带领研究团队,再次投入到银杏第二产业的研发攻关中去,废中寻宝,用包裹白果外壳的那层皮囊(学名外种皮)的提取物,制成了银杏叶生物饲料添加剂。鸡吃了这种饲料,15天之后蛋黄胆固醇含量开始降低;猪吃了,炎症、腹泻大幅减少;奶牛吃了不会再生乳腺炎,牛奶也就不会再发生三聚氰胺事件,“银杏全身是宝”的谚语再次得到了验证。
如今,曹福亮银杏研发团队先后选育出了一些银杏优良无性系和新品种,获国家科技进步二等奖4项。取得的银杏开发技术日益成熟,已在生产中推广应用,取得了显著的生态、经济和社会效益。
邳州市与银杏相关的第一产业和第二产业欣欣向荣。曹福亮的思考没有止步。南林大和邳州市政府再度联手,他们以银杏第一产业和第二产业为依托,大力向第三产业拓展,做出了推进银杏产业持续升级的决策,在邳州打造具有银杏风情的旅游示范区。多年后建立的邳州银杏博览园成为国家级森林公园。而邳州“银杏小镇”,聘请曹福亮担任了名誉镇长。
曹福亮把银杏作为科技攻关的主要方向,始终与社会经济需要密切相连,交出了一份高质量的时代答卷:曹福亮带领团队建立了银杏定向育种技术体系,在花、果、叶、材、外种皮、观赏等多用途银杏新品种选育方面取得了突破性成果;建立银杏定向培育技术体系,突破花、果、葉、材多用途培育技术瓶颈,推动了银杏第一产业高效发展;建立银杏加工技术体系,攻克花、果、叶、材多用途加工关键技术,促进了银杏第二产业技术转型升级。
银杏有着无穷的研究空间,曹福亮为此沤心沥血,他用通俗易懂的语言归纳道:“简单概括,就是选育好的银杏品种,建立好的栽培方法,开发好的银杏产品,促进了银杏产业链的协调发展。”
初春到盛夏,邳州银杏是绿油油的,成片的绿叶葱笼让人赏心悦目。而秋末冬初,一场风雨或一次严霜过后,邳州则抹上了深深浅浅的金黄底色,银杏树下铺满了金黄的银杏叶。曹福亮推动的银杏富民方针,使邳州摘掉贫穷的帽子,以银杏产业为龙头的工农业总产值位居全国百强县第43位。
2015年,曹福亮教授当选中国工程院院士。他的银杏扶贫之路,还在邳州延伸。对于曹院士的贡献,邳州市领导有着充满诗意的解读:一所大学开掘了一个传统产业,一位院士激活了一座新兴城市。
(本栏目责任编辑 徐良文)