【摘 要】
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地萝菜是具有观赏价值的一种特菜,又称东洋人参,属多年生草本根茎植物。全株高1.5米左右,上部叶片呈广卵心脏形,叶边缘稍带波状,主根肉质为食用部分。花冠成筒状,呈青、红、黄、白、
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地萝菜是具有观赏价值的一种特菜,又称东洋人参,属多年生草本根茎植物。全株高1.5米左右,上部叶片呈广卵心脏形,叶边缘稍带波状,主根肉质为食用部分。花冠成筒状,呈青、红、黄、白、黑5种颜色,花期6—7月,果期7~8月。地萝菜目前国内货源稀少,仅以汤用为主,食用后可增强人体免疫功能;如做观赏植物出售,效益更加可观。因其对环境适应性强,在我国大部分地区已试种成功。除作为蔬菜和观赏植物外,其他方面的用途有待开发。
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