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车明印注意到，如今乡亲们都感觉肉“太油腻”了，“吃素”成了一种潮流。他经过多次试验，终于生产出了风味独特、口味纯正、香酥脆嫩的肉丸，保质期达90天。
十年磨一剑 牙签肉使他跳出“农门”——记共产党员、中国车牌牙签肉发明人、牙签肉专用机研制~--＊r明印
【摘 要】
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车明印注意到，如今乡亲们都感觉肉“太油腻”了，“吃素”成了一种潮流。他经过多次试验，终于生产出了风味独特、口味纯正、香酥脆嫩的肉丸，保质期达90天。
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2006年3期
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