n-3不饱和脂肪酸与心血管疾病的研究进展

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n-3不饱和脂肪酸(n-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3 PUFAs)在降低心血管疾病风险方面成为近年来的研究热点,其具有调控血压、降低空腹血糖、改善胰岛素抵抗、降低甘油三酯水平、抗炎、抗氧化等多种作用。但以往许多大规模临床研究及荟萃分析均未能证实n-3 PUFAs的临床效益,本文就近年来n-3 PUFAs在降低心血管疾病风险的机制与临床研究进展进行综述。
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