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畜禽类副产品的加工策略
畜禽类副产品的加工策略
来源 :畜禽业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:netwanderchf
【摘 要】
:
目前我国畜禽类副产品的加工技术逐渐趋于成熟,产量也逐渐趋于世界前列,但是在对畜禽类副产品的开发和利用仍然存在一些问题。基于此,提出“内脏的加工”“血液的加工”“骨
【作 者】
:
田汉英
【机 构】
:
四川省宣汉职业中专学校
【出 处】
:
畜禽业
【发表日期】
:
2018年12期
【关键词】
:
畜禽类
副产品
内脏
血液
骨
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目前我国畜禽类副产品的加工技术逐渐趋于成熟,产量也逐渐趋于世界前列,但是在对畜禽类副产品的开发和利用仍然存在一些问题。基于此,提出“内脏的加工”“血液的加工”“骨的加工”等畜禽类副产品加工的策略,以促进畜禽类副产品的开发与利用。
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